por Mark Hyman · Norma S A Editorial · tapa blanda · ISBN 9789580497530
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«Ultrametabolismo» es el libro de salud y bienestar de Mark Hyman, publicado por Norma S A Editorial en tapa blanda (400 páginas, en español).
El cuerpo acumula peso como mecanismo de supervivencia, pero la dieta actual choca con esa herencia genética. El libro propone un plan de ocho semanas para activar el metabolismo quemagrasas, adaptado a las necesidades genéticas de cada persona, con cuestionarios para entender por qué fallan las dietas y pautas para comer mejor sin contar calorías.
El original en inglés se publicó como «Ultrametabolism: The Simple Plan for Automatic Weight Loss» en marzo de 2006.
Para interesados en salud y nutrición que buscan un plan estructurado de ocho semanas, con cuestionarios y pautas prácticas.
