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Un planeta de gordos y hambrientos
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FilosofíaISBN | 9788434487895
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Detalles del producto
Páginas: 270 pag
Autor: Luis María de Sebastián Carazo
Editorial: Editorial Ariel
ISBN: 9788434487895
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 31/1/2009
ISBN: 9788434487895
Sinopsis de Un planeta de gordos y hambrientos
En 'Un planeta de gordos y hambrientos', Luis de Sebastián Carazo examina la paradoja global de la alimentación: mientras una parte del mundo lucha contra el hambre, otra enfrenta problemas de sobrepeso. El autor analiza las fallas en el mercado alimentario mundial, el papel de los consorcios alimentarios y las políticas estatales, y explora si innovaciones como los transgénicos son la solución o una nueva amenaza. Este libro ofrece una visión valiente y soluciones tanto para los problemas globales como para las decisiones del consumidor.
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