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ISBN: 9781851523221
Este libro es una excelente introducción a la cocina vegetariana, ideal para principiantes. Ofrece una visión general de los ingredientes especiales y sigue un formato estándar con entrantes, ensaladas, platos principales y postres. Incluye una sección de panadería con recetas para pasteles y panes, así como salsas útiles. Cada receta viene acompañada de una fotografía de alta calidad y instrucciones claras. Es un libro de cocina honesto y de calidad, perfecto para aquellos que aprecian la cocina tradicional sin adornos.
