por Aa.Vv. · Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783833161513
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«Verduras - Recetario de cocina» es el recetario de cocina de autores varios (Aa. Vv.), publicado por Ullmann en tapa blanda, en español.
El recetario reúne platos deliciosos y saludables elaborados con verduras frescas, con instrucciones claras y paso a paso para llevarlos a la mesa. Incluye propuestas pensadas para vegetarianos y para quienes buscan una cocina sana y variada.
La obra pertenece a la colección Recetario de Cocina y su fecha de publicación es el 9 de junio de 2011.
Para cocineros caseros que desean aumentar el consumo de verduras, así como para vegetarianos que buscan recetas claras y saludables.
