por Cornelia Schinharl · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · tapa blanda · ISBN 9783774268968
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«Wok vegetarisch» es el libro de cocina vegetariana de Cornelia Schinharl, publicado por Gräfe und Unzer Verlag en tapa blanda (64 páginas, en alemán).
Recetario de cocina vegetariana al wok con propuestas rápidas de inspiración asiática, mediterránea y oriental (papas al romero con feta, berenjenas al azafrán y verduras crujientes con salsa de maní). Explica técnicas de salteado y cómo preparar los ingredientes o mezclar especias propias; incluye los diez consejos de éxito GU.
Pertenece a la colección GU KüchenRatgeber; la edición está fechada el 10 de febrero de 2005.
Para quienes buscan cocina vegetariana rápida para el día a día y mezclas de especias propias.
Descubre libros de segunda mano de Cornelia Schinharl.
