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Javier Aranceta Bartrina
AutorLibros · Segunda manoDesde 1952
Descubre libros de segunda mano de Javier Aranceta Bartrina.
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Títulos
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Libros destacados
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Curiosidades
Libros de Javier Aranceta Bartrina de segunda mano
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Curiosidades sobre Javier Aranceta Bartrina
Nacimiento
1952
Fallecimiento
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Primer libro
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Años escribiendo
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Javier Aranceta Bartrina nació en Bilbao en 1952 y ha dedicado su vida a la investigación científica.
Combina su faceta como médico con una destacada labor como profesor universitario.
Es un referente en el estudio de la nutrición humana y el papel de las vitaminas en nuestra dieta.
Su obra Las vitaminas en la alimentación de los españoles es un pilar fundamental en su bibliografía.
A lo largo de su trayectoria ha publicado seis obras centradas en la nutrición y las encuestas alimentarias.