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Sobre Michel Dovaz

Nacimiento

1928

Fallecimiento

2023

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Michel Dovaz fue un reconocido crítico de vinos francés nacido en Ginebra.

Su obra más destacada es la prestigiosa Encyclopédie des crus bourgeois du Bordelais.

A lo largo de su carrera, publicó un total de 23 obras dedicadas al mundo vitivinícola.

Su labor se centró principalmente en la cultura del vino y la tradición de los viñedos franceses.

Dovaz dedicó su vida a documentar la excelencia de las regiones vinícolas, especialmente en Burdeos.