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ISBN: 9783442219506
En este libro, Michael Pollan nos presenta 64 reglas básicas para una alimentación saludable y consciente. El autor nos invita a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y a tomar decisiones más informadas sobre lo que comemos. Con un enfoque práctico y accesible, Pollan nos guía hacia una alimentación más natural y equilibrada, basada en alimentos reales y no procesados. Una lectura imprescindible para aquellos que buscan mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación.
Michael Pollan es un escritor, periodista, activista y profesor de Práctica de No-Ficción en la Universidad de Harvard. Es también profesor de periodismo en la Escuela de Postgrado de la Universidad de California en Berkeley.
