por Carole Handslip · tapa blanda · ISBN 9780600569367
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Cake Icing and Decorating» es el manual de decoración de tortas de Carole Handslip, publicado por Hamlyn en tapa blanda (96 páginas, en inglés).
Guía práctica para aprender a decorar tortas, dirigida tanto al cocinero aficionado como al más experimentado. Reúne recetas de repostería con distintas propuestas de glaseado y adornos, cada una ilustrada a todo color para mostrar el acabado final.
Pertenece a la colección The Kitchen Library. La edición original se publicó en 1990; esta edición de Hamlyn apareció en marzo de 1992.
Para aficionados a la repostería que quieran iniciarse en la decoración de tortas y para cocineros con experiencia que busquen nuevas ideas.
Descubre libros de segunda mano de Carole Handslip.
