por Yan-kit So, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836452
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Chinese Cooking» es el libro de cocina china de Yan-kit So y Simon Wheeler, publicado por Orion Publishing Co en tapa blanda (32 páginas, en inglés).
Este volumen de la serie Master Chefs presenta diez recetas favoritas de Yan-kit So, dedicadas a la cocina china clásica. La serie reúne a 24 chefs y escritores gastronómicos, y en conjunto forma una biblioteca culinaria que va de sopas y ensaladas a almuerzos, cenas, risottos, asados, tartas y galletas.
Publicado en 1996, forma parte de la serie Master Chefs. Esta es la primera edición de este volumen (First Edition).
Para aficionados a la cocina china, tanto principiantes como cocineros con experiencia, que quieran un recetario breve y práctico.
Simon Wheeler es un guionista y productor de televisión británico, más conocido por haber creado el drama televisivo Kingdom.
