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Cocina Asturiana
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OtrosISBN | 9788424123406
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Detalles del producto
Páginas: 320 pag
Autor: Elviro Martínez Fernández, José Antonio Fidalgo Sánchez
Editorial: Editorial Everest
ISBN: 9788424123406
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/1997
ISBN: 9788424123406
Sinopsis de Cocina Asturiana
Descubre la riqueza de la gastronomía asturiana con este libro que hermana la sencillez expositiva con la variedad de sus platos. José Antonio Fidalgo, reconocido gastrónomo, y Elviro Martínez, experto en etnología asturiana, te guiarán a través de recetas y costumbres de la región. Sumérgete en la cocina española a través de sus regiones y conoce los secretos culinarios de Asturias.
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Sobre el autor
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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