El librito del amante del ajo

Sinopsis de El librito del amante del ajo

«El librito del amante del ajo» es la guía práctica de R. Richardson, publicada por José J. Olañeta Editor en tapa blanda (64 páginas, en español).

Recetario divulgativo dedicado al ajo: reúne recetas que lo tienen como protagonista junto con información sobre su valor nutricional y medicinal, su folklore e historia, y consejos para elegirlo y conservarlo.

Volumen 18 de la serie El cuerno de la abundancia. La edición original se publicó en 1982.

Apropiado para cocineros aficionados y lectores interesados en la salud natural y la alimentación.