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Entrantes y aperitivos
4,1
Salud y BienestarISBN | 9788416333912
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Detalles del producto
Páginas: 160 pag
Autor: Juan Mari Arzak, Equipo Editorial
Editorial: Abantera Ediciones
ISBN: 9788416333912
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 10/9/2015
ISBN: 9788416333912
Sinopsis de Entrantes y aperitivos
Este libro forma parte de la prestigiosa colección 'Alta gastronomía sana, nutricional y dietética', una obra integral diseñada para fomentar una alimentación saludable con el asesoramiento de expertos. En este segundo volumen, se exploran diversas recetas de entrantes y aperitivos, combinando técnicas de alta cocina con un enfoque en el bienestar nutricional. La obra cuenta con la colaboración del reconocido chef Juan Mari Arzak y fotografías de Carlos Aparicio Tapia. Es una edición de lujo encuadernada en cartoné que originalmente forma parte de un set de ocho volúmenes acompañados por material audiovisual en DVD, ideal para entusiastas de la cocina que buscan calidad profesional en casa.
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Sobre el autor
Juan Mari Arzak
Juan María Arzak Arratibel es un cocinero español. Es el principal impulsor del movimiento culinario denominado Nueva Cocina Vasca.
Nace en 19429 títulos publicados
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