por Rick Gallop · Editorial Sirio · tapa blanda · ISBN 9788478084753
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«La dieta del índice glucémico» es la guía de salud y nutrición de Rick Gallop, publicada por Editorial Sirio en tapa blanda (226 páginas, en español).
Obra de nutrición que propone adelgazar sin pasar hambre controlando el índice glucémico de los alimentos. Gallop clasifica los productos en tres categorías indicadas por colores, como un semáforo: evitar, comer con moderación o tomar libremente. Incluye recetas, ideas de tentempiés y consejos para comer fuera de casa.
Es la traducción al español de «The G.I. Diet: The Easy, Healthy Way to Permanent Weight Loss», publicada originalmente en 2002.
Para lectores que quieren perder peso o controlar el azúcar en sangre con un método de alimentación sencillo de seguir.
