por José Luis Barrena García · Barrena · tapa blanda · ISBN 9788494571626
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Descubre la rica historia culinaria de Burgos a través de sus cocidos más emblemáticos. Este libro, 'La Olla Podrida y Otros Cocidos con Historia', te lleva en un viaje a través de recetas clásicas y modernas, explorando los sabores y tradiciones que hacen única a la gastronomía burgalesa. Con 136 páginas, esta edición te invita a sumergirte en el mundo de la cocina tradicional española y a disfrutar de los platos que han alimentado generaciones.
