Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos

Descripción

Este libro, titulado 'Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos', es una guía completa sobre las prácticas agrícolas necesarias para el desarrollo óptimo de cultivos ecológicos. Aborda desde las operaciones de cultivo, incluyendo la fisiología del desarrollo vegetativo y el manejo de residuos, hasta la recolección y el transporte de productos ecológicos. Además, cubre el almacenamiento, los invernaderos y la normativa básica relacionada con la seguridad alimentaria y la prevención de riesgos laborales, ofreciendo un glosario para facilitar la comprensión. Ideal para aquellos que buscan asegurar la sostenibilidad del agroecosistema y mantener la calidad del producto.