por José María Díaz de Mendívil Pérez · Vox · tapa dura · ISBN 9788483322918
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«Larousse de los vinos» es la guía sobre el mundo del vino de José María Díaz de Mendívil Pérez, publicada por Vox en tapa dura (560 páginas, en español).
La obra aborda el vino de forma integral: historia, elaboración, cata y claves para entenderlo, con un amplio recorrido por los países y regiones vitivinícolas. Un planteamiento divulgativo y una vocación práctica sirven para aprender lo esencial y profundizar en los secretos del vino.
La cubierta anuncia «El mundo del vino, un libro útil para todos». La edición en español se publicó en junio de 2004.
Pensado para un público amplio, es útil tanto para quien se acerca al vino por primera vez como para quien ya tiene experiencia y quiere profundizar.
