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Le migliori ricette dall'India
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Hogar y CocinaISBN | 9788887291414
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Detalles del producto
Páginas: 64 pag
Autor: Valerie Ferguson
Editorial: Zelig
ISBN: 9788887291414
Formato: tapa blanda
Idioma: it
Publicación: 6/12/2000
ISBN: 9788887291414
Sinopsis de Le migliori ricette dall'India
Este libro es una guía esencial para descubrir los secretos de la cocina india, centrándose en el uso creativo de especias y aromas. A través de sus páginas, se exploran diversas técnicas de cocción, desde la cocción lenta del curry hasta los métodos rápidos de fritura, que permiten resaltar los perfiles de sabor únicos de cada ingrediente. La obra presenta una combinación equilibrada de platos tradicionales y recetas innovadoras, ofreciendo al lector una visión completa de cómo combinar especias para crear platos auténticos y sorprendentes en casa.
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Sobre el autor
Valerie Ferguson
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