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Passion for Seafood
por Gordon Ramsay, Roz Denny · Conran · tapa blanda · 224 pag
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4,2
Páginas: 224 pagAutor: Gordon Ramsay, Roz DennyEditorial: ConranFormato: tapa blandaIdioma: enPublicación: 28/7/2006ISBN: ISBN 9781840912852
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Sinopsis de Passion for Seafood
Descubre el mundo de los mariscos de la mano del reconocido chef Gordon Ramsay. Este libro, dirigido tanto a chefs caseros como a expertos culinarios, ofrece una guía completa para seleccionar, filetear, preparar y cocinar una amplia variedad de pescados y mariscos. Con 100 recetas que van desde sencillos pasteles de pescado hasta elaborados ravioles de cangrejo con vinagreta de limoncillo, este libro es una fuente de inspiración para los amantes de la cocina marina. Aprende a dominar las técnicas culinarias y a crear platos deliciosos con los ingredientes más frescos del mar.
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Sobre el autor
Gordon Ramsay
Gordon James Ramsay es un chef, dueño de restaurantes y presentador de televisión británico. En toda su carrera gastronómica ha sido condecorado con 17 estrellas Michelin, de las que hoy mantiene siete.
Nace en 1966116 títulos publicados
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