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Quinoa
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Salud y BienestarISBN | 9782842212445
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Detalles del producto
Páginas: 72 pag
Autor: Clea
Editorial: Editions La Plage
ISBN: 9782842212445
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Publicación: 18/1/2011
ISBN: 9782842212445
Sinopsis de Quinoa
Excelente para nuestra salud, la quinoa es rica en fibra, proteínas y omega-3. Es baja en calorías y no contiene gluten. Este libro presenta una treintena de recetas creativas para hacerla germinar o utilizarla en forma de harina, copos y crema. Descubre cómo transformar este superalimento en deliciosos panecillos, blinis, tortitas tiernas o crumbles. Una guía práctica e ilustrada ideal para quienes desean cocinar de forma saludable y original, aprovechando todas las propiedades nutricionales de la quinoa.
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