por Gloria Carrión Moñiz · Arcopress Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788417057503
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«Recetas veganas fáciles» es el recetario de cocina 100% vegetal de Gloria Carrión Moñiz (Arcopress Ediciones, tapa blanda, 144 páginas, en español).
Recetario de cocina 100% vegetal que reúne propuestas sencillas y sabrosas sin ingredientes de origen animal. Incluye pautas para organizar la despensa y recetas de estofados, quesos, pastas, legumbres, cereales, verduras y postres, con la intención de mostrar que la alimentación vegana puede ser variada y llena de color.
Primera edición en 2018. Pertenece a la colección «Cocina, dietética y Nutrición».
Pensado para quienes desean adoptar una alimentación vegana y buscan recetas sencillas, variadas y sin productos de origen animal.
