por Oz Clarke · Viking Adult · tapa dura · ISBN 9780670807314
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«The Essential Wine Book» es la guía de referencia sobre el vino de Oz Clarke, publicada por Viking Adult en 1985 en tapa dura (300 páginas, en inglés).
Explica cómo se elabora el vino y recorre las regiones vinícolas de Francia, Alemania, Italia, España, Portugal, Estados Unidos y Australia. Incluye consejos para elegir, servir, catar y conservar el vino, con fotografías, mapas y etiquetas.
Subtítulo: A Guide to Appreciating and Enjoying the Wines of the World. Incluye un índice y está ilustrada a todo color con fotografías, mapas y etiquetas.
Orientado al público general interesado en conocer y disfrutar el vino.
Descubre libros de segunda mano de Oz Clarke.
