por Oz Clarke · Nathan · tapa dura · ISBN 9782092914472
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Vins et vignobles du monde» es la guía enológica de Oz Clarke sobre los viñedos del mundo, publicada por Nathan (260 páginas, en francés).
Obra de referencia enológica en la que Oz Clarke, enólogo británico, guía al lector por los grandes y pequeños viñedos del mundo. Recorre la diversidad de vinos, sus terruños y procesos de elaboración, con fotografías, mapas e ilustraciones que ayudan a situar las regiones vinícolas más destacadas.
La edición es de 1990 y el texto está en francés; la obra se enmarca en la temática de la gastronomía y el vino.
Para aficionados al vino que se inician y para lectores con conocimientos previos que quieren profundizar en la cultura vitivinícola global.
