por Pilar Fornells, Ana Maria Perez · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788422687078
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«Bocadillos, sándwiches y canapés» es el libro de cocina de Pilar Fornells y Ana Maria Perez, publicado por RBA Libros en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario con propuestas originales para preparar bocadillos, sándwiches y canapés en poco tiempo, pensadas tanto para comidas informales como para celebraciones. La portada, ilustrada con fotografías de varios montajes, refleja un enfoque casero y visual de los aperitivos salados.
El subtítulo de la obra es «Recetas originales para comer rápido y bien»; pertenece a la colección Otros Práctica y se publicó en 2001.
Para cocineros caseros que buscan recetas prácticas de bocadillos, sándwiches y canapés para el día a día, reuniones o celebraciones.
