Las cervezas en la mesa
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Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1
Arte y Cultura
9788498158601
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Estado
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Detalles del libroTapa dura
Editorial
EL PAIS: COCINA CON FIRMA
Páginas
100
Idioma
es-ES
Autor: José Carlos Capel
Descripción
El libro 'Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1' es una obra que explora la cocina del reconocido chef Pedro Subijana, propietario del restaurante Akelarre. Este tomo, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma' de El País, se centra en entrantes y pescados, ofreciendo una visión detallada de las creaciones culinarias de Subijana. Con textos de José Carlos Capel, el libro presenta recetas y fotografías que capturan la esencia de la cocina de autor.
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