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De l'Aula a la taula
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Hogar y CocinaISBN | 9788413030203
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Detalles del producto
Páginas: 100 pag
Autor: Ada Parellada
Editorial: Pagès editors, S.L.
ISBN: 9788413030203
Formato: tapa dura
Idioma: ca
Publicación: 28/9/2018
ISBN: 9788413030203
Sinopsis de De l'Aula a la taula
Este libro es un homenaje a la gastronomía catalana, centrado en el torrón y la xocolata a la pedra de Agramunt. A través de las aportaciones de veintiocho prestigiosos chefs, pasteleros y chocolateros que han pasado por el 'Aula del Gust', la obra recopila una selección de recetas que combinan tradición e innovación. La obra no solo ofrece propuestas culinarias sorprendentes, sino que también celebra los diez años de trayectoria de este espacio gastronómico, consolidándose como un referente para los amantes de la repostería y la cocina de autor.
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Sobre el autor
Ada Parellada i Garrell
Ada Parellada i Garrell es una cocinera española conocida por dirigir el restaurante barcelonés Semproniana y por su presencia en los medios de comunicación.
Nace en 196734 títulos publicados
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