Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE

por Jaume Fàbrega · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788478714322
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Jaume Fàbrega i Colom es un historiador, periodista, crítico de arte y consultor gastronómico español, es profesor de gastronomía en la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera de la Universidad Autónoma de Barcelona.