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Sobre Loren Cordain

Nacimiento

1950

Biografía

científico estadounidense

Loren Cordain es un reconocido científico estadounidense nacido en 1950.

Su obra más destacada es el influyente libro Paleo Diet.

A lo largo de su carrera ha publicado un total de 26 obras.

Su trabajo se centra en la nutrición y el estudio de los pueblos prehistóricos.

Es un referente mundial en el análisis de dietas altas en proteínas y regímenes de adelgazamiento.